大西 
ユッケジャンラーメンが代名詞！
牛テールを使用したスープが自慢の逸品。牛テールとは牛一頭500kgの体重に対して1kgしかとれない超貴重な部位。それを24時間じっくり煮込み、さらにそれを4日間寝かせることで牛の甘みを最大限に引き出します。そのスープに特製の練り唐辛子を加えることで、牛の甘み・少しピリ辛い唐辛子の甘みの絶妙なバランスが口の中で広がります。
西帯広本店と音更店があります。
期間限定メニューもあります
シーズンごとに期間限定メニューが登場。夏はつけ麺が登場！毎年いろいろ進化する期間限定メニューも注目です。
西帯広本店 店舗情報
住所
帯広市西21条南4丁目2-4 土・日肉のびっくり市西店内
電話番号
070-5287-7215
営業時間
11：00～21：00（L.O.20：30）（品切れ次第終了）
定休日
無休
外部リンク
音更店 店舗情報
住所
音更町木野大通西12丁目3
電話番号
0155-66-5480
営業時間
11：00～21：00（L.O.20：30） ※品切れ次第終了
定休日
無休 ※年末年始は除く
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