牛たん炭焼き しらかば茶寮

厚切りの牛タンを楽しめる！　炭焼牛タン専門店

帯広では珍しい牛タン専門店。備長炭で焼いた厚切りの牛タンに、テールスープや茶碗蒸し、サラダなどを楽しめる「牛タン御膳」のほか、「タンシチュー」「タンカツ御膳」などさまざまな牛タン料理を楽しむことができます。

牛タンが苦手な方のために、新得地鶏を使用した御膳や、旬の食材を使用した日替わり御膳もご用意しています。ぜひご家族やグループでお越しください。

最高級部位タン元を使用した極上厚切り牛タン

しらかば茶寮の厚切り牛タンは、タンの中でも一番根元の部位にあたる「タン元」を使用しています。脂のりがよく、タンの中で最もやわらかい最高級の希少部位です。厚切りならでは食べ応えとタン元のやわらかさ、上質な味わいをぜひご堪能あれ。

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